La industria turística aboga por un reparto “equilibrado” de sus beneficios
El sector apuesta por la sostenibilidad y por garantizar el “bienestar” del destino para asegurar su viabilidad futura
El Clúster Turístico, la patronal Horeca y la Asociación Hostelería Jerez ultiman la elaboración de un manifiesto en el que entre otras cosas se aboga por favorecer un reparto “equilibrado” de los beneficios que genera la industria turística.
En ese texto conjunto se pretende poner de manifiesto que el sector “cree y confía” en un turismo que se convierta en “herramienta para contribuir al desarrollo” de la ciudad, pero siempre “de forma positiva” y permitiendo “construir un modelo que tenga como objetivo un crecimiento económico, social y ambiental sostenible”.
Se trata en definitiva de dar “prioridad a las personas, a la preservación de recursos y al respeto a las culturas”, teniendo en cuenta que ese “reparto de beneficios” sea “equilibrado para las comunidades con el fin de asegurar la viabilidad del sector”. “Un turismo nunca agresivo que garantice el bienestar de los destinos y su permanencia en las mejores condiciones para el futuro”, añaden.
La lectura de este manifiesto en el próximo Pleno municipal será el punto de partida de la celebración del Día Internacional del Turismo, que se conmemora este sábado 27 de septiembre y que lleva como lema ‘Turismo y transformación sostenible’, que persigue poner el foco sobre el potencial transformador de esta actividad económica “como agente de cambio positivo”.
El mismo viernes 26 de septiembre arranca la programación de actividades con visitas al Palacio del Tiempo, hasta las 14 horas. Igualmente se podrá acceder al museo de etiquetas del Marco de Jerez y a la colección de fotografías del siglo XX de Bodegas Páez Morilla, una actividad gratuita.
Los jerezanos y visitantes podrán disfrutar también ese día a partir de las 20.30 horas de una visita guiada a Bodegas Fundador con cena maridada que se puede reservar en la web de la propia bodega. Los amantes del caballo tienen por su parte una cita en la Yeguada Hierro del Bocado, a las 11.00 horas, con una visita que se puede reservar previamente. La jornada se completará con visitas guiadas y experiencia virtual a la Catedral hasta las 13.00 horas.
El sábado 27 tendrá lugar una Jornada de puertas abiertas en el Museo Arqueológico, de 09.00 a 14.00 horas, sin necesidad de inscripción. Además, ese día también se podrá visitar nuevamente la Catedral, el Palacio Domecq entre las 10.00 y las 19.00 horas (previa compra de las entradas) o las Bodegas Tío Pepe, con cata técnica de cinco vinos.
Además, los visitantes a la Oficina Municipal de Turismo serán recibidos con vino de Jerez entre las 12.00 y las 14.00 horas.
También está programada a las 11.00 horas una visita guiada por el centro de Jerez a cargo de ‘Viajando con Paloma’ cuyo punto de encuentro será los Claustros de Santo Domingo. Se puede reservar en info@viajandoconpaloma.com.
A las 12.00 horas, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre ofrecerá una gala a beneficio de Aspanido y AFA La Barca. A la misma hora, y hasta las 14.00 horas, el Museo Arqueológico acoge el ciclo ‘La pieza del mes’ con la conferencia ‘Torre de rueca de época islámica’ a cargo de la historiadora Pilar Peña. El flamenco también será protagonista con espectáculos en el tabanco El Pasaje, a las 12.00, 20.00 y 22.00 horas.
Para el público infantil se ha programado el Grand Prix Ciudad de Jerez a cargo de la empresa Brandon Tourist, una iniciativa encaminada a descubrir el Jerez patrimonial y turístico a través de pistas y pruebas en la calle, a las 18.30 y las 20.30 horas.
Por último, la Viña Escuela Las Majadillas propone conocer las labores de la campiña, la influencia del clima, la tierra, la poda y las cepas a partir de las 19.30 horas, con la degustación de un guiso maridado con vinos de Jerez mientras se contempla un maravilloso atardecer organizado por Genatur.
Ya el domingo 27, el Conjunto Monumental del Alcázar celebrará una jornada de puertas abiertas de 09.30 a 14.30 horas.
Además, a las 10.30 horas tendrá lugar una ruta guiada bajo el nombre de ‘Jerez y sus jereces’ por parte de Vente pa Jerez. Los actos programados concluirán ese día con la segunda sesión para conocer la Viña Escuela Las Majadillas, con inscripción previa.
