Hoteles de Jerez: más turistas y empleo, menos rentabilidad y pernoctaciones
Los hoteles de Jerez alojaron entre enero y abril a 89.092 viajeros, un 13,10% más que en el mismo periodo del año anterior, según los datos divulgados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Estos turistas generaron 189.323 pernoctaciones, 5.576 menos que entonces (-2,86%), lo que implica que las estancias medias fueron algo más cortas.
Estos datos se vieron, en cierto modo, lastrados por el mal comportamiento de enero y febrero, meses afectados por la adversa climatología. De hecho, las cifras de abril son bastante más favorables, al registrarse un repunte interanual tanto de viajeros como de pernoctaciones, del 36,82% y del 6,80%, respectivamente.
Así, a lo largo del mes de abril, los establecimientos hoteleros atendieron a 27.593 viajeros, 7.427 más que en el ejercicio anterior, que generaron 58.506 pernoctaciones, 3.730 más que en 2025.
Del total de clientes, 11.653 procedían del extranjero (+51,14%), si bien sus estancias medias fueron más cortas, ya que aportaron 2.705 pernoctaciones menos que entonces (-10,02%). Por su parte, los viajeros nacionales aumentaron un 27,97% y sus pernoctaciones crecieron a un ritmo similar, un 23,15%.
Sin embargo, el INE ofrece otros datos que no deben pasarse por alto y que evidencian que los hoteles de Jerez aún tienen margen de mejora en términos de rentabilidad. En comparación interanual, tanto las tarifas medias diarias (ADR) como los ingresos medios por habitación disponible (RevPAR) aumentaron en abril. En el primer caso, se pasó de 100,82 a 113,86 euros; en el segundo, de 65,35 a 71,56 euros.
El balance de abril es, por tanto, favorable, aunque no ocurre lo mismo cuando se analiza la media de los cuatro primeros meses del año en tarifas diarias e ingresos por habitación disponible. En 2025, la tarifa media diaria entre enero y abril fue de 82,09 euros, mientras que este año se ha situado en 81,79 euros.
Algo similar sucede con los ingresos por habitación disponible, un parámetro que alcanzó los 48,90 euros en el primer cuatrimestre de 2025 y que este año se ha quedado en 44,64 euros.
Y todo ello, curiosamente, con una media de personal empleado ligeramente superior. Así, mientras entre enero y abril del año pasado los hoteles de Jerez emplearon a una media de 465,75 personas, en el mismo periodo del presente ejercicio la cifra aumentó hasta las 473,50.
Además, se ha dado la circunstancia de que en abril —con más turistas hospedados— el personal empleado por el conjunto de los hoteles de Jerez fue sensiblemente inferior al del mismo periodo del año anterior, al pasar de 518 a 470 trabajadores (26 menos que en marzo).
En conjunto, los datos reflejan una evolución desigual para el sector hotelero en el arranque de 2026. Aunque abril permitió recuperar parte del terreno perdido durante los primeros meses del año gracias al fuerte incremento de viajeros, especialmente internacionales, el balance acumulado sigue mostrando señales de debilidad en variables clave como las pernoctaciones, la rentabilidad media por habitación y la productividad del empleo. Un escenario que evidencia la capacidad de atracción del destino, pero también los desafíos del sector para traducir ese crecimiento de la demanda en una mejora sostenida de sus resultados económicos.
